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    宣州區(qū)衛(wèi)健委
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    索引號: 1134170300324940XL/202505-00018 組配分類: 主動回應(yīng)
    發(fā)布機構(gòu): 宣州區(qū)衛(wèi)健委 主題分類: 衛(wèi)生、體育
    名稱: 膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽 文號:
    生成日期: 2025-05-13 發(fā)布日期: 2025-05-13
    索引號: 1134170300324940XL/202505-00018
    組配分類: 主動回應(yīng)
    發(fā)布機構(gòu): 宣州區(qū)衛(wèi)健委
    主題分類: 衛(wèi)生、體育
    名稱: 膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽
    文號:
    生成日期: 2025-05-13
    發(fā)布日期: 2025-05-13
    膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽
    發(fā)布時間:2025-05-13 08:19 來源:宣州區(qū)衛(wèi)健委 瀏覽次數(shù): 字體:[ ]
          油、鹽攝入過多是我國居民普遍存在的膳食問題。油攝入過多,會增加患肥胖、高脂血癥、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風(fēng)險。鹽攝入過多,會增加患高血壓的風(fēng)險。糖攝入過多,會增加超重、肥胖的風(fēng)險。養(yǎng)成清淡飲食的膳食習(xí)慣,膳食中要少油、少鹽、少糖。建議每人每天烹調(diào)用油25~30克,食鹽攝入量不超過5克(包括醬油、醬、醬菜等調(diào)味品和食物中的含鹽量,糖攝入量不超過50克,最好不超過25克。
          食用合格碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病。人體碘攝入量不足,可引起碘缺乏病。成人缺碘可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺腫;兒童缺碘可影響智力發(fā)育,嚴重缺碘時造成生長發(fā)育不良、身材矮小、癡呆等;孕婦缺碘可影響胎兒大腦發(fā)育,還可引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形。

           高碘地區(qū)居民、甲狀腺功能亢進簡稱“甲亢”病人、甲狀腺炎病人不宜食用碘鹽。

            ? 少吃鹽、吃碘鹽

          成人每人每天食鹽攝入量不超過5克,老年人每天食鹽攝入量應(yīng)更低。少吃榨菜、咸菜和醬制食物。選擇低鹽調(diào)味品及加工制品,警惕“藏起來”的鹽。碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病,甲亢病人、甲狀腺炎病人及高碘地區(qū)居民不宜食用碘鹽。
            ?減糖應(yīng)減“添加糖”

           成人每人每天添加糖的攝入量不超過 50,最好控制在 25以下。兒童青少年不喝或少喝含糖飲料,嬰幼兒食品無須添加糖。減少食用高糖類包裝食品,烹飪過程中少加糖。


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