一、起草背景

    我區(qū)現(xiàn)有常住人口77.4萬(wàn)人，其中，60周歲及以上人口為16.3萬(wàn)人，占比21.3%，比全國(guó)高2.2%；65周歲及以上的人口為13.6萬(wàn)人，占比17.62%，已進(jìn)入快速老齡化階段，其中高齡、獨(dú)居、失能老人助餐需求十分迫切。為進(jìn)一步提升全區(qū)老年助餐服務(wù)水平，更好地滿足老年人高品質(zhì)助餐服務(wù)需求，制定本實(shí)施方案。

    二、工作目標(biāo)

（一）2022年新增9個(gè)城市社區(qū)老年食堂、10個(gè)社區(qū)老年助餐點(diǎn)。

（二）2022年新增的4個(gè)村級(jí)養(yǎng)老服務(wù)站（農(nóng)村幸福院）同步配套建設(shè)社區(qū)老年助餐點(diǎn)。

（三）支持依托養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)老服務(wù)中心、村級(jí)養(yǎng)老服務(wù)站等設(shè)施增加助餐配餐功能。

    堅(jiān)持公益定位。

    支持社會(huì)參與。

    注重質(zhì)量提升。

四、主要內(nèi)容 

（一）服務(wù)對(duì)象。轄區(qū)內(nèi)有助餐需求的老年人。

（二）服務(wù)方式。通過(guò)老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)或老年助餐點(diǎn)獲得就餐、取餐、送餐上門(mén)等服務(wù)。

其中，老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)包括為老年人提供助餐服務(wù)的社區(qū)老年食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、大中型飯店和集體用餐配送單位。老年助餐點(diǎn)是指不具備膳食加工能力，主要作為配送中轉(zhuǎn)和供居民區(qū)老年人集中用餐的場(chǎng)所。

（三）助餐服務(wù)形式。

1.新建和改建社區(qū)老年食堂。主要提供就餐和送餐服務(wù)。社區(qū)老年食堂應(yīng)依法依規(guī)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，具有相應(yīng)的消防安全資質(zhì)，供餐能力在50人/餐以上，就餐面積原則不少于50平方米。

社區(qū)老年食堂根據(jù)老年人口分布情況和服務(wù)需求半徑，依托現(xiàn)有街道級(jí)養(yǎng)老服務(wù)中心、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、社會(huì)餐飲企業(yè)等場(chǎng)所，或利用存量資源改造合理設(shè)置社區(qū)老年食堂。

原則上每個(gè)街道至少建設(shè)1個(gè)社區(qū)老年食堂。服務(wù)對(duì)象以老年人為主，可適當(dāng)兼顧其他人群。

2.設(shè)置老年助餐點(diǎn)。沒(méi)有條件建立社區(qū)老年食堂的，可按照轄區(qū)內(nèi)老年助餐需求，依托社區(qū)綜合服務(wù)設(shè)施、養(yǎng)老服務(wù)站等設(shè)施，因地制宜設(shè)置老年助餐點(diǎn)，一般集中就餐人數(shù)達(dá)到10人以上的場(chǎng)所即可設(shè)立老年助餐點(diǎn)。

老年助餐點(diǎn)應(yīng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（僅提供取餐服務(wù)的除外），設(shè)置配（備）餐區(qū)和就餐區(qū)，面積原則不少于20平方米。

老年助餐點(diǎn)應(yīng)設(shè)置在一樓，方便老年人就餐和取餐。設(shè)置在二樓及以上樓層的應(yīng)配備無(wú)障礙電梯。

3.引入社會(huì)餐飲企業(yè)開(kāi)展助餐服務(wù)。可通過(guò)政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)、合作共建等方式，利用有資質(zhì)的社會(huì)餐飲（集體用餐配送單位、大中型餐館）加工能力和網(wǎng)點(diǎn)為居家老年人提供上門(mén)助餐服務(wù)。

可通過(guò)簽訂合作協(xié)議形式依托有資質(zhì)、有信譽(yù)、有愛(ài)心的大中型餐館服務(wù)場(chǎng)所設(shè)置“老年餐桌”，為老年人提供價(jià)格優(yōu)惠、品種多樣的老年餐。